Anuga FoodTec Magazin

Höhere Effizienz trifft flexiblen Verbrauch

Höhere Effizienz und Flexibilität: Forschungsprojekt untersucht Chancen der milchverarbeitenden Industrie zur Gestaltung der Energiewende

Recycling

Die Lebensmittel- und Konsumgüterwirtschaft müssen die Recyclingquoten ihrer Verpackungen erhöhen. Ein Start-up will den weltweiten Weg von Verpackungen transparent machen.

Integrierte Planung für Gebäude und Prozesse

IE Food plant, gestaltet und realisiert Industriebauten für die Lebensmittelindustrie.

Unsichtbare Höchstleistung

Die Anforderungen an Dichtungen sind hoch, sie resultieren aus den zahlreichen und sehr unterschiedlichen Anwendungen.

Insekten als neuartige Lebensmittel

Speiseinsekten rücken zunehmend in den Fokus. Prof. Dr. Clemens Comans erklärt die rechtlichen Aspekte bei der Zulassung und was Hersteller beachten müssen.

Digitale Transformation beschleunigen

DigiFood vernetzt zehn Innovationsprojekte, um eine digitale Transformation in der Lebensmittelwirtschaft voranzutreiben.

Recyclingfähigkeit

Die Herausforderungen beim Recycling der einzelnen Materialien bei Verbundverpackungen bieten Optimierungspotenzial.

Multivac: schneller Produktwechsel und optimierter Packstoffverbrauch

Wie können unterschiedlichste Lebensmittel heute wirtschaftlich und nachhaltig verarbeitet und verpackt werden? Multivac bietet zahlreiche Lösungen.

Verpackungsmodul von KHS für Wechsel von Folie auf Papier

Die jüngste Generation der Innopack von KHS kann eine große Vielfalt an Sekundärverpackungen verarbeiten.

Wann kommt die Qualitätssicherung mit KI?

Maschinelles Lernen ist Teil der Künstlichen Intelligenz. Beide Technologien können die Lebensmittelindustrie verändern.