Digitalisation

Digitalisierung verbindet die automatisierten Prozesse durch innovative Technologien, die alle Anwendungen bedarfs- und produktgerecht steuern und vernetzen können – und dies entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Prozess- und Workflows können so optimal aufeinander abgestimmt werden. Das schafft eine kontinuierlich hohe Produktqualität, mehr Nachhaltigkeit und eine flexiblere Arbeitsorganisation.

Auf der Anuga FoodTec zeigen die Aussteller die vielfältigen Einsatzfelder, von ERP-Systeme zur Steuerung von Geschäftsprozessen über Virtual Reality als computergenerierte Wirklichkeit mit Bild, von IT-Sicherheit zum Schutz der gesamten Produktionsanlage über Künstliche Intelligenz für maschinelles Lernen zu Blockchain-Lösungen zur Rückverfolgbarkeit und Big Data zur Verarbeitung und Auswertung riesiger Datenmengen.