BarCamp Future of Food

Sich auf Augenhöhe austauschen, um konkrete Lösungen zu entwickeln: Das ist ein BarCamp. „Bar“ beschreibt einen Platzhalter, denn die Themen werden von den Teilnehmenden selbst vorgestellt, bestimmt und organisiert. Das Veranstaltungsformat wird auch „Un-Konferenz“ genannt, da weder Referent:innen noch eine Agenda benötigt werden. Eine Moderation leitet durch die Veranstaltung. 

Vorgegeben wird nur die gemeinsame thematische Klammer: Future of Food – oder wie kann die Lebensmittelindustrie ressourcenschonend wirtschaften? Wie können Lebensmittelabfälle vermieden werden, ohne Kompromisse in Food Safety und Effizienz einzugehen?

Sie konntenStart-ups und Young Professionals Treffe. Mit Expert:innen die Umsetzbarkeit von disruptiven Ideen Ddskutieren. Frischen Wind gibt es von Studierenden und Nachwuchswissenschaftler:innen. Das maßgeschneiderte Programm war der richtige Abschluss für die Anuga FoodTec-Woche und den Auftakt des Careers Day! 

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