Energy & Environment

Bioraffineriekonzept

Erster Meilenstein im Innovationsprojekt BiOProtAlgeiNO3: Bau einer Wasseraufberei-tungsanlage zur Mikroalgenproduktion aus nitratbelastetem Oberflächenwasser

Effizient zum optimalen Partikel

Energieeffiziente Partikelprozesse: Glatt Ingenieurtechnik zeigt, wie sich Pulverqualität, Prozessstabilität und Energieeinsparung verbinden lassen.

Biomasse statt Erdgas

Wie Biomasse und Holzgas fossiles Erdgas ersetzen können: Thomas Bleul von Spanner Re² über Lösungen zur Dekarbonisierung der Lebensmittelindustrie.

Mehr Effizienz in der Nudelproduktion

Vakuumlösung senkt Wartungsaufwand und Betriebskosten in der Nudelproduktion

Smarte Antriebstechnik spart Energie und Kosten

Wie Edelstahl-Servogetriebemotoren und intelligente Steuerungssysteme Energie sparen, Prozesse optimieren und nachhaltiger machen.

Energieeffizienz in der Backwarenindustrie

Der Einsatz energieeffizienter Backöfen und die Optimierung der Produktionsprozesse sind wichtige Bausteine, die helfen, Energie in der Backwarenindustrie einzusparen.

KI und Maschinelles Lernen

KI und Maschinelles Lernen sind leistungsstarke Technologien mit dem Potenzial, die Lebensmittelindustrie zu revolutionieren. Wo liegen die Unterschiede?

Nachhaltige Flowpacks

Nachhaltige Flowpacks von SÜDPACK für Convenience-Food.

Umreifungsbänder

Mit „Loop that!“ soll ein geschlossener Kreislauf für Umreifungsband entstehen – für Ressourcenschonung, weniger Abfall und mehr Umweltschutz.

Effiziente und nachhaltige Wärmeversorgung

Wie lebensmittelverarbeitende Unternehmen mit Wärmepumpen ihre Energiekosten reduzieren, Klimaziele erreichen und langfristig wettbewerbsfähig bleiben können.

Welche Potenziale bietet Flexibilisierung?

In einer neuen Studie haben Forschende untersucht, wie die Energieverwendung und Produktion im Industriesektor flexibler werden kann.

Mehr Effizienz in der Abwärmenutzung

Gerhart Hobusch erläutert, wie Kaeser Unternehmen bei der Druckluftversorgung und den neuen Anforderungen durch das Energieeffizienzgesetz unterstützt.

Elektrische und hybride Kesselsysteme zur Grünstromnutzung

Bosch Industriekessel bietet elektrische und hybride Lösungen für CO2-neutrale Prozesswärme in der Lebensmittelindustrie.

Normungsroadmap Wasserstofftechnologien

Ein Interview mit Lydia Vogt vom DIN über die Anpassung des technischen Regelwerks im Bereich der Wasserstofftechnologien.

Mit dynamischem Lastmanagement Stromkosten senken

Ein optimiertes, dynamisches Lastmanagement hilft, sowohl die Kosten als auch die Betriebssicherheit im Griff zu behalten

Sensortechnik für CIP-Prozesse

In CIP-Prozessen werden oft mehr Ressourcen verbraucht als nötig. Sensoren helfen Zeit, Energie, Reinigungsmittel und Wasser einzusparen.

Direkterhitzung als neue Königsdisziplin

Direkterhitzung hat das Potenzial, den Energiebedarf zu verringern – und so einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Produktion zu leisten.

Automatisches Prüfsystem für jeden Tag

HEIST wurde für die zerstörungsfreie Integritätsprüfung von Wärmetauschern entwickelt und ermöglicht tägliche Tests vor Produktionsbeginn.

Mit KI zur optimierten Produktionsplanung

Das Startup FoodTracks setzt künstliche Intelligenz ein, um die Produktionsprozesse in Bäckereien zu optimieren und Food Waste zu verringern.

Neue Anforderungen an die Effizienz

Der Einsatz von Wärmerückgewinnungssystemen verspricht sowohl finanzielle als auch ökologische Vorteile für die Lebensmittelindustrie.

Energieträger der Zukunft?

Der Umstieg von fossilen auf regenerative Energien macht auch vor dem Food Sektor nicht halt. Welche Rolle kann Wasserstoff dabei spielen?

„Wir müssen Wertschöpfung neu denken“

Prof. Dr. Andrea Maier-Nöth im Expertentalk über die Wiederverwertung von Nebenströmen aus der Lebensmittelindustrie.

Höhere Effizienz trifft flexiblen Verbrauch

Höhere Effizienz und Flexibilität: Forschungsprojekt untersucht Chancen der milchverarbeitenden Industrie zur Gestaltung der Energiewende

Recycling

Die Lebensmittel- und Konsumgüterwirtschaft müssen die Recyclingquoten ihrer Verpackungen erhöhen. Ein Start-up will den weltweiten Weg von Verpackungen transparent machen.

Optimiertes Kochsystem

Optimiertes Kochsystem und verbesserte Produktqualität dank Vakuum-Kutter und Winkelwolf

„Nur ein Mix an Maßnahmen führt zum Erfolg“

Eine nachhaltige Energieversorgung berücksichtigt neben der Effizienzsteigerung auch die erneuerbare Versorgungsseite.