Über Prof. Dr. Michael Gänzle
Ausbildung
09/1991 - 08/1992 Master of Science, Oregon State University, Corvallis, USA
10/1994 Diplom Lebensmittelingenieur, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland
11/1998 Doktor rerum naturae, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland
Berufliche Erfahrung
12/1998 - 6/2003 Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Technischen Universität München
7/2003 - 2/2005 Assistenzprofessor an der Technischen Universität München
3/2005 Assistenzprofessor, Universität Alberta
3/2005- 2/2015 Kanadischer Forschungslehrstuhl (Tier II) für Lebensmittelmikrobiologie und Probiotika
7/2009 Außerordentliche Professorin, Universität von Alberta
7/2011 - Ordentlicher Professor, Universität von Alberta
3/2013 - 5/2017 Lehrender Professor an der Technischen Universität Hubei, Wuhan, China.
7/2013 - 6/2016 Direktor der Abteilung "Lebensmittelwissenschaft und Bioressourcentechnologie", Dept. of
Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Universität von Alberta.
4/2017 - Kanadischer Forschungslehrstuhl (Stufe I) für Lebensmittelmikrobiologie und Probiotika, Universität von Alberta
6/2018 - 5/2023 Außerordentlicher Professor an der Hubei University of Technology, Wuhan, China
7/2019 - 6/2020 Direktor der Abteilung "Lebensmittelwissenschaft und Bioressourcentechnologie", Dept. of
Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Universität von Alberta.
11/2023 - Fellow der Königlichen Gesellschaft von Kanada, Akademie der Wissenschaften.
09/1991 - 08/1992 Master of Science, Oregon State University, Corvallis, USA
10/1994 Diplom Lebensmittelingenieur, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland
11/1998 Doktor rerum naturae, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland
Berufliche Erfahrung
12/1998 - 6/2003 Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Technischen Universität München
7/2003 - 2/2005 Assistenzprofessor an der Technischen Universität München
3/2005 Assistenzprofessor, Universität Alberta
3/2005- 2/2015 Kanadischer Forschungslehrstuhl (Tier II) für Lebensmittelmikrobiologie und Probiotika
7/2009 Außerordentliche Professorin, Universität von Alberta
7/2011 - Ordentlicher Professor, Universität von Alberta
3/2013 - 5/2017 Lehrender Professor an der Technischen Universität Hubei, Wuhan, China.
7/2013 - 6/2016 Direktor der Abteilung "Lebensmittelwissenschaft und Bioressourcentechnologie", Dept. of
Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Universität von Alberta.
4/2017 - Kanadischer Forschungslehrstuhl (Stufe I) für Lebensmittelmikrobiologie und Probiotika, Universität von Alberta
6/2018 - 5/2023 Außerordentlicher Professor an der Hubei University of Technology, Wuhan, China
7/2019 - 6/2020 Direktor der Abteilung "Lebensmittelwissenschaft und Bioressourcentechnologie", Dept. of
Agrar-, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Universität von Alberta.
11/2023 - Fellow der Königlichen Gesellschaft von Kanada, Akademie der Wissenschaften.
