Köln: 23.–26.02.2027 #AnugaFoodTec2027

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Waschmaschine HEWA 3800 mit Vibrations- oder Bandaustrag | Aussteller auf der Anuga FoodTec 2024

Waschmaschine HEWA 3800 mit Vibrations- oder Bandaustrag

Effektives, schonendes und sparsames Waschen von bis zu 2,5 Tonnen pro Stunde

Die HEWA 3800 ist optimiert im Hinblick auf Hygiene und eine reduzierte Reinigungszeit. So gibt es zum Beispiel keine horizontalen Flächen, damit das Wasser ideal abfließen kann. Zudem kann die komplette Maschine zerlegt werden, um sie gründlich und einfach zu reinigen.

Sie wird zum Vorwaschen, Waschen, Entkeimen, Mischen, Behandeln und Abspülen von Salat, Gemüse und Obst verwendet. Sie ist flexibel einsetzbar, in der Regel steht sie nach einer Schneidemaschine zwischen dem Low- und High-Care Bereich. 

Der Waschtank wird entweder automatisch per Zufuhrband oder manuell befüllt. Sowohl schwimmende, als auch sinkende Produkte werden durch das HELICAL-Waschsystem in einer Spiralbewegung durch den Waschtank gefördert. Die Fließgeschwindigkeit und -bewegung des Wassers im Waschtank kann an verschiedene Produkte angepasst werden. Am Ende des Waschtanks wird das Produkt mit dem Wasser mittels Überlauf auf einen Vibrations- oder Bandaustrag transportiert und mit einer Frischwasserdusche abgesprüht. Das Wasser fließt durch ein Sieb in den Pumpentank, von wo es wieder zurück in den Waschtank gepumpt und erneut verwendet wird. 

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:

Salat (z.B. Baby Leaf, Eisberg): geschnitten und ganze Blätter
Gemüse: geschnitten und am Stück 
Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch): lose und im Bund
Obst (z.B. Ananas, Melone): geschnitten und am Stück
Sonstiges: andere blättrige Produkte (z.B. Spinat), Knollen-Produkte, Hülsenfrüchte, Pilze sowie Algen oder Seetang

Im Ergebnis gewährleistet die HEWA ein unbeschädigtes, optimal gereinigtes und ggf. mit einem Waschzusatz entkeimtes Produkt. Zudem kann das Produkt durch den Waschvorgang effizient gemischt (z.B. Mischsalate) und heruntergekühlt werden.
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