Köln: 23.–26.02.2027 #AnugaFoodTec2027

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Anlagen für den Einsatz der Reinraumtechnik | Aussteller auf der Anuga FoodTec 2024

Anlagen für den Einsatz der Reinraumtechnik

Dank der fundierten Kenntnisse und Erfahrungen mit den technologischen Prozessen und den damit verbundenen hygienischen Problemen sind wir in der Lage, ausgereifte Anlagen sowie das erforderliche Know-How als auch den Kundendienst zu liefern und somit mit geeigneten Lösungen auf die produktspezifischen Anforderungen unsere Kunden eingehen zu können.

Aufbau und Wirkungsweise eines Reinraumes
Ein grundlegendes Charakteristikum von Reinräumen ist, dass er oft  in Bereiche mit begrenzten Platzverhältnissen eingeschlossen ist, um die Produktionsansprüche optimieren zu können.  Die Luftverteilung innerhalb eines Reinraumes kann auf verschiedenen Wegen erfolgen, wodurch, verbunden mit den unterschiedlichen Filtrationsgraden, der Schutzgrad vor Kontamination der Produkte vorbestimmt wird.
Die folgenden unterschiedlichen Methoden der Luftverteilung sind möglich:
1. einseitige vertikale Strömung, was bedeutet, dass die Filter an der Decke befestigt sind und die Rückführung der Luft aus dem unteren Bereich des Raumes oder durch einen perforierten doppelten Boden erfolgt. In diesem Fall ist der saubere Arbeitsbereich im oberen Teil des Raumes positioniert;
2. einseitige horizontale Strömung, bei der die Luft aus wandmontierten Filtern einströmt und ihre Rückführung über Ansauggitter erfolgt. Der saubere Arbeitsbereich liegt zwischen den Filtern, welche die Strömung generieren, und der ersten Quelle der Kontamination aus;
3. strömung in mehrere Richtungen, die saubere Arbeitsluft ist das Rauminnere;
4. kombinationsströmung, welche vorliegt, wenn einseitige- und Strömungen aus mehreren Richtungen gemeinsam auftreten.
Beim Betrachten dieser Einteilung wird klar, dass die Wahl der Filterposition maßgeblich für die Gestaltung des Reinraumes ist.
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