Köln: 23.–26.02.2027 #AnugaFoodTec2027

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Anlagen zum Mischen und Dosieren | Aussteller auf der Anuga FoodTec 2024

Anlagen zum Mischen und Dosieren

Dosieren und Mischen bei der Herstellung von flüssigen Produkten

Bei der Herstellung von Flüssigkeiten werden Rohstoffe in flüssiger Form vermischt oder als Pulver zugegeben. Die einzelnen Produktkomponenten sollen möglichst exakt dosiert werden, Partikel sollen sorgfältig gelöst werden, die Struktur der Produkte soll erhalten bleiben. Die Ruland-Dosier- und Mischanlagen bieten eine Vielfalt verschiedener Dosier- und Ausmischverfahren und werden individuell, auf den Anwendungsfall abgestimmt gefertigt. Ziel dabei ist eine gleichbleibende Produktqualität bei möglichst geringen Produktverlusten und eine schonende Verarbeitung.

Ob Dosierung im Batch-Verfahren oder kontinuierliche Inline-Dosierung, es gibt unterschiedliche Lösungen für die Dosierung von Kleinstmengen oder die Ausmischung von Großansätzen. Mit den passenden Rührwerken werden alle Materialien homogen verteilt. Trockenstoffe werden über Inline-Dispergierer zudosiert. Bei allen Lösungen liegt der Fokus auf den jeweiligen Anforderungen und den gewünschten Produkteigenschaften. Auch für die Einlagerung von End- oder Zwischenprodukten bietet Ruland hygienische Lösungen.

Die Anlagensteuerung kann sich vom manuellen, bedienergeführten Herstellprozess bis hin zur vollautomatisierten Komplettlösung strecken. Den Überblick über den laufenden Prozess erhalten die Bediener über die Anlagen-Visualisierung. Das Ruland Process Management Sytem, RPMS, bietet komfortable Rezeptsteuerung, Rohstoffverwaltung, Tanklagerhandling. Prozesse werden dokumentiert und protokolliert. Dadurch erhält der Betreiber eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der produzierten Chargen.

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