Inox Meccanica bietet seit 40 Jahren umfassende Dienstleistungen im Bereich der innovativen Technologie für automatische industrielle Fleischverarbeitungsmaschinen.
Die Produktpalette ist sehr breit von Maschinen zum Pressen, Formen und automatischen Verpacken von Fleisch in Netze und Därme bis hin zu einer ganzen Reihe von industriellen Waschmaschinen.
Auf unserem Stand (Halle 6, Stand C089) können Sie eine der Speerspitzen unserer Produktpalette sehen und anfassen: die PIC 99 BCE. Unser Flaggschiff zum Formen, Pressen, Füllen, Spannen und Clippern von anatomischen Produkten wie Speck, Coppe, Bresaola, Schinken, Lenden, Braten und Muskeln im Allgemeinen.
Mit der PIC 99 BCE ist es möglich, in Zellulose-, Kollagen-, Kunststoff- und elastische Därme zu füllen, und das Produkt kann gleichzeitig in Darm und Netz verpackt werden, was eine erhebliche Zeitersparnis mit sich bringt.
Unser PIC ist derzeit die beste Lösung auf dem Markt für die Herstellung von Produktstangen, um die Ausbeute beim Schneiden zu erhöhen.
Im Laufe der Jahre hat unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung zusammen mit unserem Team von Konstrukteuren und Programmierern erhebliche Aktualisierungen und technische Verbesserungen an dieser Maschine vorgenommen. Verbesserungen, die wir ständig weiterentwickeln, um die Maschine an alle Produktionsanforderungen unserer Kunden anzupassen.
Die PIC 99 BCE verfügt sowohl über eine manuelle Beladung, die sicherer und ergonomischer gestaltet wurde, als auch über eine automatische Beladung mittels eines Bandes, das die automatische Positionierung des zu füllenden Produkts in der Form ermöglicht, wodurch der Fuellenzyklus erheblich beschleunigt wird und der Bediener nur noch die Aufgabe hat, das Produkt auf dem Band zu positionieren.
Ein weiterer Faktor ist unser automatisches Rohrwechselsystem, dank dem der Bediener nicht mehr ständig den Füllstand der Hülle und des Netzes überwachen muss, sondern das Rohrwechselsystem nach Beendigung des Füllvorgangs aktivieren kann, so dass keine Ausfallzeiten entstehen und der Bediener den neuen Darm und das Netz in dem Rohr einlegen kann, während die Maschine ihren Zyklus fortsetzt.
Unsere automatische Fuellenmaschine ist vielseitig und mit Formen von ø800mm bis ø1100mm erhältlich. Die Vielseitigkeit liegt nicht nur in der Vielzahl der Produkte, die abgefüllt werden können, sondern auch in dem brandneuen elektrischen Schieber mit einstellbarem Hub, mit dem es möglich ist, die Geschwindigkeit und vor allem die Kraft, mit der das Produkt in das Füllrohr geschoben wird, einzustellen, ein entscheidender Faktor vor allem bei der Verwendung sehr empfindlicher Därme.
Die Innovation von Inox Meccanica im Bereich der Prozesstechnologie endet hier nicht, denn um immer pünktlichere Dienstleistungen und umfassendere Lösungen anbieten zu können, haben wir unser PIC um einen hochmodernen Stick Loader (Heftmaschine) erweitert, der es ermöglicht, verpackte Produkte auf Stangen zu legen und zur Reifung aufzuhängen.
Die gesamte Produktlinie von Inox Meccanica ist bestens erprobt und wird ständig weiterentwickelt, denn das eigentliche Ergebnis, das uns am Herzen liegt, ist die Zufriedenheit unserer Kunden.
Zum Pressefach von Inox Meccanica S.p.A.
Downloads zu dieser Pressemitteilung
