Damit Schutzgasverpackungen ihre volle Funktion entfalten und die Haltbarkeit der Lebensmittel wie gewünscht gewährleisten, muss das Gasgemisch stimmen. Zur Überprüfung des Gemisches präsentiert der MAP-Spezialist WITT auf der Anuga FoodTec verschiedene Lösungen zur Gasanalyse: Die MAPY-Reihe bietet Modelle zur Inline-Analyse, während OXYBABY® und OXYPAD zur Stichprobenkontrolle eingesetzt werden. Für eine besonders effektive Qualitätssicherung bietet sich die Kombination beider Methoden an.
MAPY – Inline-Gasanalyse O2/CO2
WITT Inline-Gasanalysatoren der MAPY-Reihe für O2 und/oder CO2 ermöglichen die präzise und zuverlässige Kontrolle von Schutzatmosphären während des Verpackungsprozesses und erhöhen so Wirtschaftlichkeit und Sicherheit. Speziell für Schlauchbeutelverpackungsmaschinen ist die Version MAPY LE ausgelegt. Mittels Lanze wird laufend eine Gasprobe aus dem sich schließenden Schlauchbeutel entnommen. Die Version MAPY VAC ist für Schalenversiegelungs- und Tiefziehverpackungsmaschinen geeignet. Das Gerät kontrolliert erst das gezogene Vakuum in der Maschine und misst dann das einströmende Schutzgas direkt im Siegelwerkzeug. Auch die zusätzliche Kontrolle der Gaskonzentration im Pufferbehälter ist möglich. MAPY LE und MAPY VAC verfügen über Alarmfunktionen bei Verletzung der Grenzwerte und lassen sich über Schnittstellen in vorhandene Systeme integrieren. Die kompakten Geräte im hygienischen Edelstahlgehäuse können unkompliziert auf die Verpackungsmaschine aufgebaut werden.
OXYBABY® und OXYPAD – O2/ CO2 Gasanalysatoren zur Stichprobenanalyse
Die Modelle OXYBABY® und OXYPAD dienen zur Stichprobenkontrolle nach dem Versiegeln. Mit einer Nadel wird eine Probe aus der Verpackung entnommen. Schnell und exakt wird die korrekte Zusammensetzung der Schutzatmosphäre kontrolliert, und das dank Akkubetrieb überall, direkt an der Verpackungslinie, im Lager oder Labor. 6 Sekunden Messzeit, 2 ml Gasbedarf, Anzeige des O2-Wertes in 0,01%-Schritten, einfachste Handhabung mit Ein-Hand-Bedienung – mit dem mobilen Helfer OXYBABY® wird der Anwender optimal unterstützt. Einen echten Mehrwert bietet auch das neue Modell OXYPAD dank innovativem Design. Mit dem 7'' Touchscreen ist das Gerät ein vollwertiger Tischanalysator, zugleich eignet sich das OXYPAD mit knapp 600 Gramm Gewicht und kompakten Maßen ideal für den mobilen Einsatz. Einzigartige Details wie die verschließbare Frontklappe für Schlauch und Nadel sowie der ergonomische Nadelhalter bieten zusätzlichen Bedienkomfort und Sicherheit. Die WITT-Geräte überzeugen durch geringe Betriebskosten mit langlebigem Sauerstoff-Sensor sowie Servicefreundlichkeit. Der Nutzer kann die Kalibrierung selbst vornehmen. O2-Sensor, Akku, Nadel, Schlauch und Filter sind selbständig wechselbar.
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