Der internationale Technologiekonzern ANDRITZ hat in Waddinxveen, Niederlande, ein modernes Versuchs- und Forschungszentrum für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie eröffnet. Im Food Innovation Xperience Center werden Kunden und ANDRITZExpert:innen gemeinsam Visionen in die Realität umsetzen.
Das Zentrum ist mit den neuesten ANDRITZ-Technologien für Mahlung, Extraktion, Entwässerung und Trocknung ausgestattet und bietet Kunden die Möglichkeit, Machbarkeitsstudien, Pilotversuche zur Hochskalierung sowie F&E-Aktivitäten unter lebensmittelgerechten und ATEX-konformen Bedingungen durchzuführen. Das Zentrum umfasst eine Gesamtfläche von 850 m2 und steht Kunden in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie sowie Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen zur Verfügung.
Angesichts der sich rasant ändernden Markt- und Kundenanforderungen, gesetzlichen Vorschriften und Umweltauflagen ist es für Lebensmittel- und Futtermittelhersteller heute wichtiger denn je, neue, nachhaltige Inhaltsstoffe und Herstellungsprozesse zu entwickeln. „Hier gilt es, rasch zu handeln und neue Ideen umzusetzen, bestehende Produktionsprozesse effizienter zu gestalten und die Umweltauswirkungen des Produktionsbetriebs, etwa den Frischwasserverbrauch oder den CO2-Fußabdruck, zu reduzieren“, erklärt Marco Buis, Geschäftsführer bei ANDRITZ Gouda B.V. „In unserem Food Innovation Xperience Center können Kunden den für ihre Anforderungen am besten geeigneten Produktionsprozess ermitteln. Dafür stehen ihnen modernste Technologien und Prozesslinien sowie die Unterstützung und das Know-how von ANDRITZ zur Verfügung.“
Neben dem ursprünglichen Angebot rund um die Trocknung und Entwässerung bietet das Zentrum verschiedenste Versuche im Bereich alternativer Proteine, herkömmlicher Lebens- und Futtermittel sowie wegweisender Extraktionsverfahren an.
Das Food Innovation Xperience Center wurde direkt neben der bereits bestehenden Versuchs- und Forschungsanlage am ANDRITZ-Standort Waddinxveen errichtet, in der Kunden Tests für die Verarbeitung von Nebenprodukten und die Abwasseraufbereitung durchführen können.
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