Christelle Theis ist Senior Director und Leiterin des Teams New Food bei der GEA TDS GmbH. GEA ist einer der größten Technologielieferanten für die Lebensmittelverarbeitung und eine Vielzahl anderer Branchen. Einer der strategischen Schwerpunkte des Unternehmens ist "New Food", die Entwicklung von Verarbeitungstechnologien für alternative Proteine.
Sie ist Maschinenbauingenieurin, hat eine Leidenschaft für Ernährung und verfügt über umfangreiche Erfahrungen bei der Entwicklung von Wachstumschancen und deren Umsetzung.