Köln: 19.–22.03.2024 #AnugaFoodTec2024

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ANDRITZ Gouda Trommeltrockner | Aussteller auf der Anuga FoodTec 2024

ANDRITZ Gouda Trommeltrockner

Der ANDRITZ Gouda Trommeltrockner ist einzigartig, wenn es darum geht, zähflüssige, pastöse und klebrige Materialien in getrocknetes Pulver oder Flocken zu verwandeln. Er ist die beste Wahl, wenn der Trocknungsprozess so schonend wie möglich sein soll, ohne starke mechanische oder thermische Auswirkungen.

Ob zähflüssige, flüssige oder hitzeempfindliche Produkte verarbeitet werden müssen, die Dampferhitzung von innen sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die äußere Trommeloberfläche, was zu einem Produkt von präziser und gleichbleibender Qualität führt.

Lebensmittel profitieren besonders vom Vakuum-Trommeltrockner, der eine Trocknung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht und Schäden an hitzeempfindlichen Produkten vermeidet.

Enzyme und Vitamine bleiben erhalten, und Proteine werden von möglicher Gerinnung geschützt.

Mit dem ANDRITZ Gouda-Trommeltrockner sind die Betriebskosten deutlich niedriger als bei anderen Trocknern. Sein hoher thermischer Wirkungsgrad führt zu einem Dampfverbrauch von ca. 1,4 kg für jedes Kilogramm verdampftes Wasser. Die Trommeltrocknung ist außerdem umweltfreundlich, da sie nur geringe Staubemissionen verursacht und somit komplizierte Filteranlagen und zusätzlichen Abfall überflüssig macht.
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