Köln: 23.–26.02.2027 #AnugaFoodTec2027

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Special Show Sustainable Packaging

Sustainable Packing

Die Gesellschaften der Europäischen Union befinden sich auf dem Weg in eine „Circular Economy“. Der Wandel, weg von einer Wirtschaft auf Basis eines linearen Verständnisses im Umgang mit Ressourcen hin zu einem zirkulären, wird sämtliche Industrien verändern. Im Einklang mit dem europäischen Grünen Deal sollen die uns zur Verfügung stehenden Ressourcen, solange es irgendwie geht, im Kreislauf gehalten werden.

Verpackungen stehen in diesem Zusammenhang besonders im Fokus, da von ihnen erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt ausgehen können. Sie gehören zu den Erzeugnissen, für die die meisten Primärrohstoffe verwendet werden. Zudem verursachen Verpackungen bei unsachgemäßer Entsorgung unterschiedliche Umweltprobleme, wie beispielsweise Littering.

Mitte 2021 wurde daher eine Vielzahl von Einwegprodukten aus Kunststoffen in der EU verboten. Industrie und Verbraucher:innen müssen sich auf weitere Maßnahmen einstellen.

Auch die angekündigte und in Abstimmung befindliche PPWR – Packaging and Packaging Waste Regulation der EU wird große Auswirkungen auf die Gestaltung von Verpackungen in der Zukunft haben. Die Nachhaltigkeits-Berichterstattungspflichten werden weitere Einblicke in die Aktivitäten von Unternehmen mit sich bringen.

Für die Special Show Sustainable Packaging – präsentieren Partner aus den Bereichen Forschung (Sustainable Packaging Institute SPI) und Markenstrategie für Packungsdesign und Nachhaltigkeit (pacoon Sustainability Concepts) Entwicklungen und Umsetzungsbeispiele, die auf die Herausforderungen der Zukunft Anworten bieten können. Untermauert wird das Thema durch die aktuelle Studie DLG-Insights Sustainable Packaging 2024: Verbraucher, Labeling, Strategien für Food & Beverage.

Das Sustainable Packing Institute (SPI) ist ein Fachinstitut der Hochschule Albstadt-Sigmaringen, das sich auf nachhaltige Verpackungssysteme spezialisiert hat. Es hat sich der Mission angenommen, alle Akteure in der Verpackungswirtschaft entlang der gesamten Wertschöpfungskette auf ihrem Weg zu einer nachhaltigeren, kreislauforientierten Bioökonomie kompetent und ganzheitlich zu unterstützen. Hierbei konzentriert sich das SPI auf die sechs Themenbereiche: Biogene Rohstoffe, Prozesstechnik und Prozessdesign, Funktionsmaterialien, Smarte Verpackungen (alternative und intelligente Verpackungen), Haltbarmachung und Verpackung sowie Bioökonomie und Nachhaltigkeit.

Mit seinem Wirken möchte das SPI vorrangig Packgüter schützen, da beispielsweise im Lebensmittel mehr Ressourcen gebunden sind als in der Verpackung selbst und es diese Ressourcen zu schonen gilt. Ein adäquater Lebensmittelschutz ist dabei nicht nur ethisch und ökologisch sinnvoll, sondern auch ökonomisch vorteilhaft und führt letztlich zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

Aktuell besteht noch intensiver Forschungs- und Entwicklungsbedarf an Verpackungen mit optimierter Funktionalität und ihrer Kreislauffähigkeit, woran das SPI stets unter Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben und ökonomischer Wettbewerbsfähigkeit im hauseigenen physikalisch-chemischen Labor und Technikum mit moderner Ausstattung arbeitet. Die Ziele sollen durch nationale und internationale Projekte in Kooperation mit verschiedenen Partnern (Industriepartner sowie andere Forschungseinrichtungen) umgesetzt werden. Die Erfolge innerhalb der aktuellen sowie der abgeschlossenen Projekte werden interaktiv auf der Special Show Sustainable Packaging präsentiert.

Sie suchen eine nachhaltige Verpackung und müssen sich mit der CSRD beschäftigen?

Welche Bandbreite und Komplexität ein Verpackungskonzept verkörpert, verdeutlicht pacoon Sustainability Concepts (PSC) über einen strukturierten Entscheidungsbaum. Dieser stellt im Auszug die relevanten Entscheidungsebenen bei der Wahl der richtigen Verpackung dar, die berücksichtigt werden müssen. Als erfahrene Experten für Nachhaltige Verpackungslösungen berücksichtig pacoon diese Aspekte in der Entwicklung von neuen Ansätzen und Konzeptideen.

Beispiele von unterschiedlichen Faserverpackungen und Barriereoptionen zeigen Möglichkeiten, dieses derzeit nachgefragte und in vielerlei Hinsicht zukunftsweisende Verpackungsmaterial einzusetzen. Wir haben viele Muster von faserbasierten Verpackungen zum Zeigen und Anfassen auf der Sonderfläche.

Auch das neue Mehrwegkonzept von PSC stellt die Agentur auf der Anuga Foodtec vor und erläutert, wie dieses Einzug in die Regale und in die Rücknahme- und Reinigungslogistik halten kann. Dazu hat die Agentur auch ein Markttestmodell ausgearbeitet, das Markenartiklern kurzfristig für eigene Tests zur Verfügung stehen kann.

Im Nachhaltigkeitskontext bleibend, erhalten Sie außerdem unsere Anleitung, wie Sie einfach und schrittweise zum Nachhaltigkeitsbericht (CSRD) gelangen können und wie Ihnen ein neues Webtool auf einfache und schnelle Weise bei der Unternehmens-, Stakeholder- und Wesentlichkeits-Analyse bis hin zur Nachhaltigkeits-Zielsetzung und -Strategie und letztendlich dem Bericht nach 14 unterschiedlichen internationalen Standards unterstützen kann. Damit das ‚Bürokratie-Gespenst‘ ein leicht bedienbares Optimierungsmodell wird.

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