Köln: 19.–22.03.2024 #AnugaFoodTec2024

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Moderne Lösungen für nachhaltige Hochgeschwindigkeits-Desinfektion von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen | Veranstaltung auf der Anuga FoodTec 2022
Heraeus Noblelight GmbH

Moderne Lösungen für nachhaltige Hochgeschwindigkeits-Desinfektion von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen

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28.04.2022 | 10:00 - 10:30 Uhr
Food Processing, Filling & Packaging, Automation, Environment & Energy
Speakers Corner, Passage 4/5

englisch
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Heraeus Noblelight GmbH
Reinhard-Heraeus-Ring 7
63801 Kleinostheim
Deutschland
+49 6181358492

Die Veranstaltung

Damit Lebensmittel möglichst lange genießbar sind, müssen neben der Qualität der Produkte bereits beim Abfüll- und Verpackungsprozess hohe hygienische Anforderungen erfüllt werden. Gerade für mikrobiologisch anspruchsvolle Füllgüter wie Lebensmittel und Molkereiprodukte sind keimarme Packstoffe unerlässlich. Mit Hilfe vielfältiger Methoden können deren Oberflächen behandelt werden. Julian Priddle, Experte für UV-Oberflächendesinfektionslösungen, spricht über die neueste Licht-Technologin: Gepulstes Licht zur Abtötung von Keimen auf Oberflächen in nur Sekundenbruchteilen. Erfahren Sie anhand von praktischen Beispielen, wie Sie die Produktionsgeschwindigkeiten auf bis zu 90.000bpa erhöhen und sich trotzdem auf eine >log 4 Reduktion verlassen können.