Brätabschneider BA 40 und BA 65

Die pneumatisch betriebenen Brätabschneider BA40 und BA65 eignen sich hervorragend zum Abschneiden diverser Füllmasse (z.B. Cevapcici, ...) im darmlosen Zustand. Das pneumatische Messer am Ende des Füllrohres schneidet exakt die Portionen in die gewünschte Länge. Ohne großen Aufwand kann er an den Auslauf der REX-Füllmaschine angebracht werden.

Nach der Anbindung des Brätabschneiders an den Füllmaschinenauslauf ist nur mehr die elektronische Verbindung mittels Klipperstecker vorzusehen. Die Parameter werden in einem Programm hinterlegt und in der Füllmaschine abgespeichert.

Die exakte Portionsgröße wird von der Füllmaschine vorgegeben. Wahlweise können verschiedenste Füllrohrdurchmesser angebracht werden. In Kombination mit dem Förderband FB 100 steht eine vollwertige Linie zur Verfügung.

Der Brätabschneider ist zum Abschneiden folgender Medien geeignet:

Verschiedene Brätsorten z.B. Cevapcici
Fisch
Käse
Teigarten
Suppengranulat