International FoodTec Award

Der International FoodTec Award, der renommierteste Innovationspreis der internationalen Lebensmitteltechnologie, wurde 2021 zum elften Mal verliehen. Aus zahlreichen Bewerbungen hat die internationale Experten-Jury 20 Innovationen ausgewählt, die mit einem Award in Gold oder Silber ausgezeichnet werden. Mit dem International FoodTec Award werden erfolgreiche Umsetzungen innovativer Konzepte in den Bereichen Prozesstechnologie, inklusive Mess-, Steuer- und Regelungstechnik, Automatisierung und Robotik, Abfüll- und Verpackungstechnologie, Umwelttechnik, Biotechnologie, Prozessmanagement inkl. Softwarelösungen, Logistik, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement prämiert.

18:00 Uhr Begrüßung

Prof. Dr. Katharina Riehn, Vorsitzende DLG Fachzentrum Lebensmittel

18:15 Uhr Keynote

Regenerative food processing – All streams are main streams for planet’s health

Prof. Dr. phil. nat. Tilo Hühn, ZHAW – Züricher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Department Life Sciences and Facility Management, Wädenswil, Schweiz

18:35 Uhr International FoodTec Award Winners 2021

18:50 Uhr Winner Talks

19:25 Uhr Ende der Informationsveranstaltung

Bis 20:20 Uhr Get together