Köln: 23.–26.03.2021

#AnugaFoodTec2021
Gelmini SRL | Aussteller auf der Anuga FoodTec 2018

Gelmini SRL

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Gelmini SRL
Via Giuseppe Moruzzi 3/A
43122 PARMA (PR)
Italien
+39 0521 861413
+39 0521 861405
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ULTRASONIC CUTTING MACHINE MOD. ARPA

Ultrasonic cutting machine mod. Arpa for round soft cheese

Productivity, versatility and precision are the main qualities of the cutting unit mod. Harp, equipped with an ultrasonic cutting system to work with soft cheeses of different sizes (from ø 250 to 650 mm.)
Completely made of stainless steel with cantilever tapes (to facilitate cleaning), equipped with a 3D scanning vision system installed in the cutting area, which also allows to process irregular geometry forms and a weight picker to run continuously Correction of cutting angle to chase the nominal weight.