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Wie kann die intelligente Umsetzung von GMP-Forderungen die Wirtschaftlichkeit der Produktion steigern?

Vortragssprache: deutsch
20.03.2018
10:30 - 11:00
Speakers Corner
Food Processing, Food Packaging, Food Ingredients, Food Services & Solutions, Food Safety & Analysis
Greif-Velox Maschinenfabrik GmbH
Kronsforder Landstr. 177
23560 Lübeck
Deutschland
+49 451 53030
+49 451 5303233

Hier findet die Veranstaltung statt:

Inhalt

Die kontinuierlich steigenden Anforderungen bezüglich regulatorischer Rahmenbedingungen wie GMP einzuhalten, bedeutet für viele Unternehmen in der Lebensmittelproduktion immense Aufwände. Alexander Mildner stellt intelligente Denkansätze abseits ausgetretener Pfade vor, wie die Anforderungen smart umgesetzt werden können und dabei die Wirtschaftlichkeit erhöhen. Zum Beispiel wird im Zuge der Anwendung von Industrie 4.0-Prinzipien und -Technologien die Erzeugung von Daten zur Qualitätssicherung ein Kinderspiel. Dabei blickt er auch auf eigene Neuentwicklungen von Greif-Velox und deren Einsatz in der Praxis. Die deutliche Reduzierung von Reinigungszeiten und damit auch Stillstandzeiten bei der Abfüllung von Nahrungsmittelprodukten hat sich hier bereits bewährt. Erreicht wurde dies durch eine Optimierung der geometrischen Form der Abfüllanlage.

Referent